El credo del Chef
Im ChefEl credo del Chef
La vida hay que vivirla con buen sentido del humor, es algo que no debe estar ajeno en nuestra cotidiana tarea de deleitar paladares y dirigir ejércitos culinarios. Claramente en toda empresa que expenda, vende y produzca alimentos debe haber una persona a cargo de toda esta némesis gastronómica. Nos referimos al chef.
Esta persona al tener tan alto cargo, se debe hacer respetar (y dar respeto) para mantener así su estatus de jefe, por esa razón les presentamos el siguiente “credo” que resumirá la posición de nuestro personaje.
Un credo es un listado de artículos esenciales (asociado al catolicismo-cristianismo) que se mantiene fijo en el tiempo, y el no obedecerlo implica una sanción. En nuestro caso este credo fue preparado con las típicas vivencias del diario vivir del Chef. Aquí cada uno sabrá si lo toma con seriedad, con humor o ambos…
***
El credo del Chef
Lo que cada chef debería tener puesto en su cocina
1. El chef siempre tiene la razón
2. Si criticas el chef, estas criticando al todopoderoso
3. El chef no duerme, él descansa
4. El chef no come, se alimenta y nutre a si mismo
5. El chef no bebe, degusta
6. El chef nunca llega tarde, se retrasa
7. El chef nunca abandona el servicio, él es llamado para irse a otro lado
8. Si entras a la oficina del chef con tu idea, la abandonas con la suya
9. Está prohibido el matrimonio para los chefs, con el fin de que no haya hijos que peligren su puesto
10. El chef es siempre el chef, aun en su traje de baño
***
Para finalizar, mejor demos uno de nuestros verdaderos “credos” o mandato esencial a lograr dentro de nuestra carrera:
Un verdadero chef es: un estudiante de la vida. Un profesor. Un artesano. Un Líder. Un administrador
***
-
¡Comparte el articulo si te gustó! - Copyright ImChef © 2013
Pingback: Bitacoras.com