El credo del Chef

El credo del Chef

quedo claro chef El credo del Chef

La vida hay que vivirla con buen sentido del humor, es algo que no debe estar ajeno en nuestra cotidiana tarea de deleitar paladares y dirigir ejércitos culinarios. Claramente en toda empresa que expenda, vende y produzca alimentos debe haber una persona a cargo de toda esta némesis gastronómica. Nos referimos al chef.

Esta persona al tener tan alto cargo, se debe hacer respetar (y dar respeto) para mantener así su estatus de jefe, por esa razón les presentamos el siguiente “credo” que resumirá la posición de nuestro personaje.

 

french food nun El credo del Chef

Un credo es un listado de artículos esenciales (asociado al catolicismo-cristianismo) que se mantiene fijo en el tiempo, y el no obedecerlo implica una sanción. En nuestro caso este credo fue preparado con las típicas vivencias del diario vivir del Chef. Aquí cada uno sabrá si lo toma con seriedad, con humor o ambos…

***

 

El credo del Chef
Lo que cada chef debería tener puesto en su cocina

 

1. El chef siempre tiene la razón

2. Si criticas el chef, estas criticando al todopoderoso

3. El chef no duerme, él descansa

4. El chef no come, se alimenta y nutre a si mismo

5. El chef no bebe, degusta

6.  El chef nunca llega tarde, el llega a la hora que quería llegar

7. El chef nunca abandona el servicio, él es llamado para irse a otro lado

8. Si entras a la oficina del chef con tu idea, la abandonas con la suya

9. Está prohibido el matrimonio para los chefs, con el fin de que no haya hijos que peligren su puesto
10. El chef es siempre el chef, aun en su traje de baño

***
Para finalizar, mejor demos uno de nuestros verdaderos “credos” o mandato esencial a lograr dentro de nuestra carrera:
Un verdadero chef es: un estudiante de la vida. Un profesor. Un artesano. Un Líder. Un administrador

 

***

¡No olviden dejar su comentario!

[ad#Google Adsense-486]

 

Author: Heinz Wuth

Share This Post On

28 Comments

  1. Todo lo que publican aqui es muy bueno, muchas felicidades

    Post a Reply
    • Que agradable leer comentarios asi. Gracias y saludos!

      Post a Reply
      • Sobre Todo Un chef Es Un Artista 

        Post a Reply
    • Que agradable leer comentarios asi. Gracias y saludos!

      Post a Reply
  2. a mi parecer una descripcion acertada y hasta cierto punto romantica sobre un chef. La vida del chef es la cocina , crear , agradar a las personas con amor de la unica forma que lo sabe hacer bien con los alimentos

    Post a Reply
    • Si hay algo que he aprendido de la vida es que hay que sacrificarse pero los logros y recompensas son mayores despues del sacrificio (entiendase esta palabra como esfuerzo!)

      Saludos

      Post a Reply
  3. jajajajjajajaja

    Post a Reply
  4. Un verdadero chef es: un estudiante de la vida. Un profesor. Un artesano. Un Líder. Un administrador ,  un apasionado de su profesión y sobre todo tener un lema en su mente “Solo sé que no se nada”, para seguir creciendo como profesional.

    Post a Reply
    • Un buen agregado para este credo. Saludos

      Post a Reply
  5. bueno aunque tengo 2 hijos eso me inspira para ser mejor y dejar un legado :)

    Post a Reply
    • Claramente, eso lo podemos tomar con humor. Hoy los grandes chefs ya tienen con quien dejar su legado…

      Post a Reply
  6. Exelente paguina muy nutrida QUE VIVAN POR SIEMPRE LOS CHEF DE TODO EL MUNDO AUNQUE NUESTRAS MUJERES NO ENTIENDAN MUY BIEN NUESTRAS RAZONES.  

    Post a Reply
  7. En verdad esto me va ayudar estoy en el inicio de mi carrera como chef tengo un año practicando en un ristorante italiano y este año pienso estudiar ingles y despues gastronomía creo qe es una de las formas para tener experiencia y llegar a ser un buen chef esta página en verdad es excelente

    Post a Reply
    • Que bueno que aproveches bien la información aquí disponible. Saludos!

      Post a Reply
  8. Hola que tal soy chef ejecutivoe un grupo japones en México, ahora me encuentro en mi oficina, he estado luchando por estar aqui sentando 15 años, he trabajado en cruceros trasatlanticos, en varias asociaciones banqueteras y tambien en varios hoteles, es un trabajo que yo mejor lo llamaria ((pasión)) porque, ((el trabajo significa)) … consiste en requerir esfuerzo ó mejor llamado tedioso al realizarlo, hay varios asuntos que me gustaria contarles,, pero el tiempo de espera, les podria decir que es muy gratificante, que mucha gente te diga lo bien que lo haces…  saber que has realizado cosas que mucha gente aapenas imagina hacerlas tengo tan solo 26 años y les platico algo microscopico de mi vida este es mi mundo, es mi vida, y es algo que nunca dejare de hacer, porque alimento a mi ser sabiendo que ya soy un Chef que tengan suerte en todas sus metas, de verdad que les deseo muchisima suerte, sean humildes , y sobretodo tengan la pasion PASION !!!

    Post a Reply
    • Gracias por tu testimonio. Saludos!

      Post a Reply
  9. me encantooooo!!! lo tendre en cuentaaaa

    Post a Reply
  10. Muy bueno e interesante. Me encanta Im Chef me saca de muchas dudas que se aparecen.

    Post a Reply
    • Gracias por tus visitas y comentarios. Saludos

      Post a Reply
  11. MUY BUENO EL CREDO .. SE ASEMEJA MUCHO A LO QUE EN REALIDAD ES LA RESPONSABILIDAD DE TRABAJAR DENTRO DE UNA COCINA DONDE IMPERIA EL RESPETO DE CONOCIMIENTOS Y CREATIVIDAD ..!..

    Post a Reply
  12. hola es la primera vez que entro a la pagina y me fascino lo que encontré ,que simpático fue lo de el chef siempre tiene la razón jajaja .gratificante, e instructivo gracias.

    Post a Reply
  13. yo me llamo guillermo oy nuevo en mi trabajo me acendieron a ser chef jefe e cocina pero hay algunos q no les gusto y me quieren hacer ver frente a los ojos de mi jefes

    Post a Reply
  14. El paraíso de todo cocinero profesional.

    Post a Reply
  15. Es bueno cuando lees una respuesta de alguien que debe lidiar con el liderazgo de una cocina y con un personal. Cada uno tendrá su manera de trabajar, lo importante es que funcione y sea justo para todos.

    Post a Reply
  16. Mmmm… Y cuales pueden ser? Me gustaria leer tu aporte.

    Post a Reply

Trackbacks/Pingbacks

  1. Bitacoras.com - Información Bitacoras.com... Valora en Bitacoras.com: El credo del Chef. Lo que cada chef debería tener puesto en su cocina...

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>