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Pienso, luego cocino

Por qué en el congelador se queman los alimentos?

Escrito en Conocimiento, El Por qué del dia | 13 comentarios

Porque en el congelador se queman los alimentos? ¿Como se queman nuestros alimentos en el freezer? ¿como podemos evitarlo? y ¿por que sucede?

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Por qué hay frutas que se vuelven harinosas?

Escrito en Conocimiento, El Por qué del dia | 16 comentarios

Porque se vuelven frutas harinosas o arenosas. Esta desagradable sensacion ocurre por las siguientes causas bastante curiosas. Vean como evitarlo

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Por qué se descompone el aceite?

Escrito en Conocimiento, El Por qué del dia, Preguntale a Im Chef | 46 comentarios

Porque se descompone el aceite. Las frituras son el protagonista, pero el residuo termina por ponerse rancio y descompuesto por las siguientes razones.

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Por qué la mantequilla bien fria sirve como ligante en las salsas?

Escrito en Conocimiento, El Por qué del dia, Preguntale a Im Chef | 10 comentarios

Porque la mantequilla bien fria liga las salsas. Le decimos montar con mantequilla a una salsa para darle untuosidad y espesarla. ¿Y sabes por que sucede?

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Por qué no se debe volver a congelar un alimento descongelado?

Escrito en Conocimiento, El Por qué del dia | 44 comentarios

Por qué no se debe volver a congelar un alimento descongelado? Recongelar un producto. Pero aqui les diremos por que razon no es recomendable.

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Por qué la piña hace que la gelatina no cuaje?

Escrito en El Por qué del dia | 15 comentarios

Porque la piña no cuaja gelatina, colapez o grenetina? Pero existe una manera de lograr esto. Pero veamos por que sucede primero.

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