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Pienso, luego cocino

Quien es Julia Child?

Escrito en Chefs y Personajes | 29 comentarios

Julia Child. Es y sera la cocinera mas famosa de america. Logro traer tecnicas francesas a su pais. Su historia, platos y aportes.

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Quien es Oriol Balaguer?

Escrito en Chefs y Personajes | 24 comentarios

Oriol Balaguer. Un pastelero que revoluciona la reposteria y cocina dulce. Sus tortas, platos, historia y aportes. Cocina de los postres.

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Quien es Anthony Bourdain?

Escrito en Chefs y Personajes | 19 comentarios

Anthony Bourdain. El chef que reveló los oscuros secretos de la cocina. Su historia, platos y aportes a los medios culinarios. Sin reservas.

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Quien es Fergus Henderson?

Escrito en Chefs y Personajes | 9 comentarios

Fergus Henderson, el chef britanico mas querido por todos. Cocina el animal completo usando todas sus partes. Su historia, aportes y platos.

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Quien es Santi Santamaria?

Escrito en Chefs y Personajes | 10 comentarios

Santi Santamaria. Otro polemico chef español y catalan. En contra de la cocina molecular y fiel al slow food. Su historia, platos y aportes.

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Quien es Gordon Ramsay?

Escrito en Chefs y Personajes | 121 comentarios

Gordon Ramsay. Uno de los chefs mas polemicos. Se burla de los franceses, odia a los vegetarianos. Su historia, aportes y platos. Chef gordon

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