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Pienso, luego cocino

Entrevista a un cocinero

Escrito en Chefs y Personajes | 5 comentarios

Un cocinero se confiesa y expresa sus ganas de decir algo a la gente. Preguntas para un cocinero o un chef

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¿Quién es Teresa Izquierdo?

Escrito en Chefs y Personajes | 2 comentarios

Im Chef¿Quién es Teresa Izquierdo? Hoy en día es difícil no conocer la maravillosa gastronomía peruana, su variedad de platos y sazón con marca...

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¿Quien es Thomas Keller?

Escrito en Chefs y Personajes | 9 comentarios

Thomas Keller. Un verdadero ejemplo para los chefs americanos. Su estilo ha impregnado los estándares de la alta cocina. Su historia, aportes y platos.

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Quien es Anne-Sophie Pic?

Escrito en Chefs y Personajes | 4 comentarios

Anne-Sophie Pic. Una chef que demuestra que no existen diferencias entre hombres y mujeres. Con perseverancia todo es posible. Historia, aportes y platos.

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Quien es Michel Guérard?

Escrito en Chefs y Personajes | 6 comentarios

Michel Guerard. Un chef de la nouvelle cuisine que revoluciona los estilos de alimentacion con su cuisine minceur. Su historia, platos y aportes.

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Quien es Fernand Point?

Escrito en Chefs y Personajes | 10 comentarios

Fernand Point. El maestro de los cocineros franceses. Una leyenda gastronomica. Carismatico y gourmet. Sus aportes, historias y platos. Un gran chef.

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